Son d’avoine

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ZOOM SUR LE SON D’AVOINE Qu’est que que le son ? Le son d’avoine correspond à l’enveloppe externe de l’amande : il protège la graine des intempéries et des traitements chimiques pour qu’elle puisse conserver toutes ses précieuses réserves nutritives. Que...
CRÈME DE CHOU FLEUR

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CRÈME DE CHOU FLEUR Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : 1 chou fleur (environ 650 g) 450 g d’eau 1 gousse d’ail 1 échalote 1 filet d’huile d’olive 50 g de crème végétale (cajou, soja, amande) 1 c. à c. de curry en poudre 1 c. à...
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Arrêt du tabac et prise de poids, faisons le point ! Savez vous que contrairement à ce qu’on croit, l’arrêt du tabac s’accompagne, en moyenne, d’une prise de poids de 2.8 kg seulement chez l’homme et de 3.8 kg chez la femme. Ces quelques kilos supplémentaires ne sont...
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PRIVILÉGIEZ LE “FAIT MAISON” Le conseil du jour de Sybille Montignac : Privilégiez le “fait maison” ! C’est le meilleur moyen de savoir exactement ce que vous avez dans votre assiette et en plus, ce sera bien souvent meilleur et plus économique. Alors, plutôt...
UN SANDWICH HAUT EN COULEUR !

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UN SANDWICH HAUT EN COULEUR ! Le conseil du jour de Sybille Montignac : Dans le train ou lors d’un pique-nique à la plage, c’est la période idéale pour se préparer un sandwich haut en couleur ! Les ingrédients : du pain à index glycémique bas un avocat des pousses de...