WOK DE BOEUF AUX GRAINES DE SÉSAME

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 600 g de filet de boeuf 
• 2 oignons 
• 100 g de pousses de soja (haricot mungo)
• 600 g de petits pois surgelés 
• 2 c. à s. de graines de sésame
• 3 c. à s. d’huile d’olive
• 3 c. à s. de sauce soja salée 
• Sel, poivre

Préparation : 
Coupez le bœuf en lamelles. Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans un wok avec l’huile d’olive. Ajoutez la viande, les petits pois, les pousses de soja, et les graines de sésame. Prolongez la cuisson 5 minutes puis arrosez de sauce soja. Mélangez et poivrez. Salez si vous le jugez nécessaire (la sauce soja sale déjà pas mal).